Gure arbasoek Euskal Herriko historia forjatzeko erabili izan zuten hainbat elementu, lanekoa zein eguneroko bizimodu ingurukoak, erakusten dituen museo bakarrenetarikoa delako, bereizten da jatetxea.
Jatetxeak 300 mahai-lagunentzako edukiera dauka, gure jatetxea toki aparta da, edozein ere dela ospatu beharrekoa.
Plater aukeratu ugari eskaintzen dugu, nola ohizko errezetetatik hala euskal sukaldaritza berritik hartutakoak, sasoiko produkturik fresko eta onenak erabiliz prestaturik.